По секрету всему свету / По просьбам трудящихся Vitebsk.biz

Вчера забегали к @artem за светильниками, выигранными в "непосильной" борьбе  http://artem.bloger.by/49311/ на прошлой неделе. Они оказались не такими, как мы себе представляли, (я думала, что они будут значительно меньше). Как сказал Артем, где-то 60 на 60, а за такую смешную сумму, просто подарок. Покупка нужная для нас, т.к купили квартиру и собираемся делать в ней ремонт. Если останутся лишние, то кому-нибудь подарим. Смотрите сами

 
Пришли мы не с пустыми руками, а со сладким презентом -- это был тортик.

Ребята сказали, что было вкусно и попросили рецептик. По просьбам трудящихся и очень просящих пишу, торт реально очень легкий в приготовлении.

Бисквит:
5 яиц
150 гр. сахара
1 стакан муки
2-3 ст.л. какао

Крем:
400 гр. жирной сметаны
150-200 гр. сахара
курага 100 гр.
чернослив 100 гр.

Глазурь (можно растопить шоколадку)

Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки с половиной сахара в крепкую пену. То же самое проделываем с желтками. Потом осторожно все перемешиваем и добавляем муку с какао, еще раз перемешиваем. Бисквит готов, ставим в духовку мин на 45. 

После того, как бисквит испекся, ему нужно постоять 4-5 часов, а потом приступать к сборке.

Отрезаем у бисквита попку, чтобы на нее потом выкладывать остальной бисквит, делаем как бы подложку. Оставшийся бисквит режем на кубики или ломаем (как хотите). Затем взбиваем сметану с сахаром, добавляем в нее ванилин,порезанные курагу и чернослив, а потом бисквитные кубики перемешиваем со сметанной массой. 

Перемешали и выложили на отрезанное ранее бисквитное донышко, сформировали горку. Осталось дело за малым -- полить глазурью.

Вот и все, торт готов, приятного чаепития и пузонаполнения!
  • artem, 29.09.2015 22:30 #

    Лен, спасибо за тортик! Очень вкусно!
    ответить на комментарий
    • Helen, 30.09.2015 09:04 #

      Да пожалуйста-пожалуйста, заблагодарили уже:). Видишь, какой я выгодный гость? Ты хоть сам попробовал или все девчонкам скормил?
      ответить на комментарий
      • artem, 30.09.2015 10:04 #

        Съел целый кусок!
        ответить на комментарий
        • Helen, 30.09.2015 10:22 #
          +1
          1
          Ну все, теперь я спокойна!
          ответить на комментарий
          • artem, 30.09.2015 10:24 #

            :)
            ответить на комментарий
  • PaulWolf, 29.09.2015 23:13 #

    Заставили зайти посмотреть на аукцион... и в правду очень бешеный был...    
    ответить на комментарий
    • Helen, 30.09.2015 09:00 #
      +1
      1
      Я ж говорю, зубами выдирали. Думали спрос будет, ан нет, зато нам хорошо.
      ответить на комментарий
      • Ronika, 01.10.2015 15:14 #

        рецепт в избранное, спасибо. А 250 тыс за все 8 или за каждый?
        ответить на комментарий
        • Helen, 01.10.2015 15:18 #

          За 8 штук!
          ответить на комментарий
          • Ronika, 01.10.2015 15:18 #

            Cупер!!! Поздравляю!
            ответить на комментарий
  • Shurik1, 30.09.2015 00:25 #

    Натяжные потолки не собираетесь делать в своем этом ремонте?
    ответить на комментарий
    • Helen, 30.09.2015 08:57 #

      Собираемся, есть выгодные предложения?
      ответить на комментарий
  • icegirl 30.09.2015 00:26 #

    тортик захотела сделать ))) покажи потом, как вышли светильники у вас в ремонте)
    ответить на комментарий
    • Helen, 30.09.2015 08:59 #

      Это будет мес через 3 , но потом напишу пост. Да, в рецепте забыла написать, что в тесто нужно добавить 2 ст.л. какао.
      ответить на комментарий
  • natchen, 18.10.2015 20:55 #

    а этот тортик на сколько порций?
    ответить на комментарий
    • Helen, 19.10.2015 16:24 #

      А на сколько порежете, настолько и будет
      ответить на комментарий
  • femmefatale, 18.10.2015 20:57 #

    выглядит вкусненько!))) насколько большой вышел?
    ответить на комментарий
    • Helen, 19.10.2015 16:23 #
      +1
      1
      Эта фотка такого же торта, но к другому событию - здесь весь больше 2 кг.
      ответить на комментарий
Ответить автору поста
Helen
49 постов
Последние комментарии
kalinna учора ў 15:31
function li_counter() {var liCounter = new Image(1,1);liCounter.src = '//counter.yadro.ru/hit;bloger?t44.6;r'+((typeof(screen)=='undefined')?'':';s'+screen.width+'*'+screen.height+'*'+(screen.colorDepth?screen.colorDepth:screen.pixelDepth))+';u'+escape(document.URL)+';'+Math.random();}